京都でフランス家庭料理を主宰しております。
by chezchieko
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風邪予防
 暖冬と言われ お正月には日本全国、雪不足で スノーボーダーの我が家は 残念な新年になりましたが 突然の大寒波で 年末から1月にかけて2度も風邪をひいてしまいました。これではだめだと 喉によいとされる金柑をコンポートにして 金柑タルトを作りました。 金柑は今 とっても大ぶりの美味しいものが出ておりますので 是非 風邪予防に 作ってみて下さい。
e0187903_1485212.jpg

金柑のタルト
クレームダマンドには オレンジピールを混ぜております。
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by chezchieko | 2016-02-02 14:09 | Comments(2)